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Lineas Detectadas

F/PUR/02/A - Cuestionario de recepcion
Primera inspeccion visual rapida de recepcion de materia prima.

1. Condiciones de transporte

a) El vehiculo de transporte es adecuado para mantener las condiciones de seguridad del producto?
b) El contenedor de transporte presenta evidencia de higiene en (limpio, sin olores ni residuos)?
c) La temperatura del transporte es adecuada (si aplica)?
Temperatura del transporte:
d) El vehiculo de transporte esta libre de signos de infestacion por plagas (insectos, roedores, etc.)?

2. Inspeccion visual general

Con el repartidor presente, se realizara una inspeccion visual de las condiciones generales del producto recibido.

a) El empaque esta en buenas condiciones, sin danos visibles?
b) El producto esta limpio y libre de contaminantes visibles?
c) Hay signos de deterioro visibles, como humedad, moho u otros?

Nota: Este documento corresponde a una inspeccion inicial para verificar que la materia prima cumple con condiciones basicas de higiene y seguridad antes de su aceptacion.

F/PUR/02/B - Cuestionario de recepcion
Segunda inspeccion detallada de recepcion y almacenamiento de materia prima.

1. Inspeccion del embalaje, etiquetado y controles alergenos

a) Esta limpio el empaque, sin signos de danos ni contaminantes?
b) El etiquetado del producto contiene la informacion necesaria, como fecha caducidad, lote, alergenos y origen?
c) Hay algun signo de deterioro, como humedad, moho o dano fisico?

2. Inspeccion de calidad del producto

a) Aspecto general: El producto presenta un aspecto adecuado para su uso?
b) Color: El color es uniforme y caracteristico del producto?
c) Olor: El olor es adecuado y no presenta senales de deterioro?
d) Textura: La textura es consistente?

3. Control de documentacion

a) Los documentos de envio coinciden con el producto recibido?
b) La cantidad coincide con la orden de compra?

4. Resultados de la inspeccion

a) Producto aprobado:
b) Producto rechazado:

Lineas de Recepcion Detallada

N.Producto - MarcaPesoUd. Fecha de caducidadN. LoteCantidadT recepcion AlergenosTrazas AreaAlmacen
Confirmar Recepcion
Revisa el resumen de la recepcion antes de guardar.
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En Revision
0
Completadas
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Rechazadas
N RecepcionProveedorOC OdooAlbaranLineasEstadoAcciones
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Pendientes
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